大阪市大正区のめぐみ保育園

めぐみ保育園今月の献立表

11月の給食献立表

	日	月	火	水	木	金	土
							1
献立							①豚丼 ②ポテトサラダ ③ワカメスープ
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ①豚肉 ③ワカメ熱や力になる ①五分米 ②じゃが芋 ③春雨体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・えのき・キャベツ・生姜 ②人参・きゅうり・ブロッコリー ③玉ねぎ調味料 ①出汁・醤油・味醂・油 ②胡麻ペースト・醤油・砂糖・塩 ③出汁ジャコ・醤油・酒
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・豆乳ケーキ　【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・豆乳
cal							534 kcal

	2	3	4	5	6	7中国料理	8
献立		文化の日	①さつま芋ごぼう ②太刀魚のパン粉焼き ③厚揚げとかぶの煮物 ④キャベツとなすのスープ	①アマランサスご飯 ②揚げ鶏つくね ③ブロッコリーとパプリカのおかか和え ④じゃが芋とワカメの味噌汁	①麦ご飯 ②コーン納豆 ③サケのかば焼き ④人参とれんこんの炒め煮 ⑤なすとなめこの赤出汁	①坦々麺 ②チンジャオロース ③豆腐と野菜の中華サラダ	①麦ご飯 ②黒胡麻ふりかけ ③カレイの煮つけ ④五目煮 ⑤大根とブロッコリーの味噌汁
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ③太刀魚 ④厚揚げ熱や力になる ①五分米・さつま芋体の調子を整える ④人参・椎茸・玉ねぎ・かぶ・白菜・舞茸 ⑤キャベツ・なす・えのき・ほうれん草調味料 ①酒・醤油 ②パン粉・青海苔・油 ③醤油・出汁・味醂・砂糖 ④塩・醤油・酒・味醂	からだを作る ②鶏ミンチ・豆腐 ③カツオ節 ④ワカメ熱や力になる ①五分米・アマランサス ④じゃが芋体の調子を整える ②いんげん・玉ねぎ・人参 ③ブロッコリー・パプリカ・人参・しめじ ④水菜・大根調味料 ②醤油・味醂・酒・パン粉・片栗粉・油 ③醤油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③サケ ④ツナ熱や力になる ①五分米・麦体の調子を整える ②コーン ④玉ねぎ・人参・いんげん・パプリカ・舞茸 ③なめこ・なす・椎茸・三つ葉調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③醤油・味醂・砂糖・酒 ④出汁ジャコ・赤味噌	からだを作る ①豚ミンチ・豆乳 ②豚肉 ③豆腐熱や力になる ①中華麺体の調子を整える ①にんにく・生姜・チンゲン菜・人参・玉ねぎ・椎茸・白ねぎ ②竹の子・パプリカ・赤パプリカ・ピーマン・玉ねぎ ③水菜・きくらげ・キャベツ調味料 ①味噌・カツオ出汁・砂糖・胡麻・塩・こしょう・胡麻ペースト・出汁・味醂 ②塩・酒・片栗粉・ウスターソース・醤油	からだを作る ③カレイ ④大豆・厚揚げ熱や力になる ①五分米体の調子を整える ④人参・椎茸・こんにゃく・いんげん・ごぼう・大根・ほうれん草・舞茸 ⑤アスパラ・ブロッコリー・玉ねぎ調味料 ②塩 ③塩麹 ④出汁・醤油・砂糖・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前午後	午前（乳児のみ）午後お茶・ゆかりおにぎり・昆布　【材料】五分米・ゆかり・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・柿・イリコ大豆　【材料】柿・ジャコ・大豆・はちみつ・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・しのび焼き　【材料】豚ミンチ・砂糖・里芋・醤油・白胡麻・薄力粉・油・塩	午前（乳児のみ）午後お茶・豆乳プリン・クラッカー　【材料】豆乳・砂糖・ゼラチン・クラッカー	午前（乳児のみ）午後牛乳・じゃが芋のカレー風味揚げ　【材料】じゃが芋・塩・カレー粉・油
cal			502 kcal	501 kcal	524 kcal	502 kcal	507 kcal

	9	10	11	12	13愛知郷土料理	14	15
献立		①アマランサスご飯 ②鶏の天ぷら ③長芋とオクラの梅和え ④レタスとしめじの味噌汁	①雑穀ご飯 ②きくらげ納豆 ③サケのきのこあんかけ ④車麩と玉ねぎの甘辛煮 ⑤キャベツとにらの味噌汁	みかん狩り遠足にいくのでお弁当を持ってきてください。お願いします。	①雑穀ご飯 ②鉄火味噌 ③ひきずり ④ささげの胡麻和え ⑤なすのすまし汁	①雑穀ご飯 ②海苔の佃煮 ③赤魚のねぎだれ ④厚揚げとこんにゃくの炊き合わせ ⑤千切り大根と小松菜の味噌汁	①五分米ご飯 ②豚肉のトマト煮込み ③キャベツとパプリカの塩昆布和え ④ごぼうと大根の味噌汁
食材		からだを作る ①鶏肉熱や力になる ①五分米・アマランサス ③長芋体の調子を整える ③もやし・おくら・きゅうり・えのき ④大根・レタス・しめじ・れんこん調味料 ②薄力粉・油・ベーキングパウダー・塩麹・塩 ③醤油・砂糖・梅干し・味噌 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③サケ熱や力になる ①五分米・雑穀 ④車麩体の調子を整える ②きくらげ ③しめじ・エリンギ・椎茸 ④白菜・玉ねぎ・なす・椎茸・人参 ⑤三つ葉・舞茸・キャベツ・にら調味料 ②味醂・醤油・出汁 ③出汁・醤油・味醂・片栗粉・塩 ④醤油・味醂・砂糖・出汁 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②大豆 ③鶏肉・豆腐熱や力になる ①五分米・雑穀体の調子を整える ②人参・ごぼう ③人参・白ねぎ・白菜・玉ねぎ・春菊・れんこん ④いんげん・人参・もやし ⑤しめじ・大根・えのき・なす調味料 ②赤味噌・砂糖・味醂・酒 ③出汁・醤油・砂糖・味醂 ④酢・胡麻・砂糖・醤油 ⑤出汁ジャコ・味醂・醤油・酒	からだを作る ②焼き海苔 ③赤魚 ④厚揚げ熱や力になる ①五分米・雑穀体の調子を整える ③ねぎ ④玉ねぎ・椎茸・白菜・こんにゃく・大根・人参 ⑤小松菜・えのき・三つ葉・切干大根調味料 ②味醂・醤油・砂糖 ③胡麻油・酢・醤油・味醂 ④出汁・醤油・味醂・塩 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②豚肉 ④豆腐熱や力になる ①五分米 ④お麩体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・ピーマン・なす・マッシュルーム・トマト・しめじ ③パプリカ・カリフラワー・舞茸 ④ねぎ・白菜・大根・ごぼう調味料 ①塩・昆布 ②出汁・醤油・砂糖・味醂 ③醤油・塩昆布 ④出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・メープルスコーン　【材料】強力粉・バナナ・ベーキングパウダー・油・塩・メープル	午前（乳児のみ）午後牛乳・だいこん餅　【材料】大根・コーン・上新粉・シラス・塩・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・バナナケーキ　【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・豆乳・砂糖・バナナ・油・りんごジュース	午前（乳児のみ）午後牛乳・五平餅　【材料】五分米・餅米・赤味噌・砂糖・味醂	午前（乳児のみ）午後お茶・いなり寿司　【材料】五分米・人参・油揚げ・胡麻・出汁・砂糖・醤油・酢・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・ココアういろう　【材料】上新粉・ココア・砂糖・豆乳
cal		563 kcal	513 kcal	233 kcal	587 kcal	504 kcal	504 kcal

	16	17	18	19	20収穫祭	21	22
献立		①麦ご飯 ②椎茸納豆 ③アジの香味ソースがけ ④しめじと人参のニンニク炒め ⑤長芋とれんこんの味噌汁	①秋野菜カレー ②もやしとワカメの酢の物 ③オニオンスープ	①アマランサスご飯 ②キャベツのふりかけ ③サバの塩焼き ④大根と白菜の煮びたし ⑤お麩と白ねぎの味噌汁	①イワシのつみれ汁 ②塩昆布おにぎり ③みかん	①五分米ご飯 ②豚肉とさつま芋の含め煮 ③レタスともやしのゆかり和え ④アスパラと豆腐の味噌汁	①麦ご飯 ②なめたけ ③赤魚のマーマレード焼き ④じゃが芋となすのカレー炒め ⑤お麩と油揚げの味噌汁
食材		からだを作る ②納豆 ③アジ熱や力になる ①五分米・麦 ⑤長芋体の調子を整える ②椎茸 ③白ねぎ・生姜 ④にんにく・人参・玉ねぎ・パプリカ・キャベツ・マッシュルーム・コーン ⑤もやし・れんこん・白菜調味料 ②醤油・出汁・味醂 ③胡麻油・醤油・酢・砂糖 ④油・塩 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①鶏肉 ②ワカメ熱や力になる ①五分米・かぼちゃ体の調子を整える ①玉ねぎ・人参・しめじ・マッシュルーム・椎茸・エリンギ・なす ②ほうれん草・もやし・パプリカ・人参・コーン ③玉ねぎ・舞茸・キャベツ調味料 ①油・薄力粉・ジャム・ココア・ウスターソース・黒糖・カレー粉・味噌 ②酢・砂糖・醤油・塩 ③出汁ジャコ・酒・醤油・塩	からだを作る ②ちりめんジャコ ③サバ熱や力になる ①五分米・アマランサス ⑤お麩体の調子を整える ②キャベツ ④大根・竹の子・白菜・人参・小松菜・こんにゃく ⑤白ねぎ・玉ねぎ・舞茸調味料 ②胡麻油・塩・胡麻 ③塩 ④出汁・醤油・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①イワシ・油揚げ熱や力になる ①五分米体の調子を整える収穫祭をするので、お野菜を持ってきていただくようお願いいたします。調味料 ①カツオ出汁・塩・味醂・醤油・酒 ②塩昆布	からだを作る ②豚肉 ④豆腐熱や力になる ①五分米 ②さつま芋体の調子を整える ②人参・きくらげ・しめじ・エリンギ・大根 ③パプリカ・もやし・小松菜・レタス・パプリカ ④舞茸・玉ねぎ・春菊調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③ゆかり ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ③赤魚 ⑤油揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ④じゃが芋 ⑤お麩体の調子を整える ②えのき・なめこ ④なす・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン・れんこん ⑤大根・椎茸調味料 ②醤油・味醂 ③ジャム・味醂・醤油・砂糖 ④カレー粉・砂糖・味醂・醤油・ウスターソース ⑤出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・にゅうめん　【材料】そうめん・干し椎茸・人参・大根・塩・白菜・味醂・醤油・カツオ出汁	午前（乳児のみ）午後牛乳・肉まん　【材料】豚ミンチ・キャベツ・玉ねぎ・椎茸・胡麻油・竹の子・醤油・味噌・塩・酢・片栗粉	午前（乳児のみ）午後牛乳・ねぎ焼き　【材料】薄力粉・ツナ・人参・油・ねぎ・長芋・キャベツ・塩・醤油・ウスターソース・砂糖	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼きかぼちゃ　【材料】かぼちゃ・油・塩	午前（乳児のみ）午後お茶・煮ごぼう・かやくおにぎり【材料】五分米・いんげん・人参・胡麻油・油揚げ・醤油・干し椎茸・ごぼう・塩・味醂	午前（乳児のみ）午後牛乳・芋ようかん　【材料】さつま芋・砂糖・寒天・水
cal		535 kcal	560 kcal	530 kcal	531 kcal	502 kcal	514 kcal

	23	24	25	26	27	28	29
献立		勤労感謝の日の振替休日	①五分米ご飯 ②鶏肉ときくらげの炊いたん ③レタスとえのきのジャコ和え ④春菊と豆腐の味噌汁	①アマランサスご飯 ②ゆず大根 ③サワラの西京焼き ④車麩のとろとろ煮 ⑤白菜と人参のすまし汁	①沖縄うどん ②人参しりしり ③梨	"①麦ご飯 ②ひじき納豆 ③きすの天ぷら ④ごぼうと白菜の重ね煮 ⑤こんにゃくと白ねぎの味噌汁"	①五分米ご飯 ②かぶの漬物 ③焼き太刀魚 ④厚揚げと白菜の炒め物 ⑤大根と玉ねぎの味噌汁
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②鶏肉 ③ジャコ ④豆腐熱や力になる ①五分米 ②さつま芋体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・しめじ・エリンギ・大根・きくらげ ③もやし・小松菜・レタス・パプリカ・えのき ④アスパラ・春菊・舞茸調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③醤油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ③サワラ熱や力になる ①五分米・アマランサス ④車麩体の調子を整える ②大根・ゆず ④人参・玉ねぎ・きくらげ・しめじ・なす・キャベツ ⑤えのき・ほうれん草・こんにゃく・ねぎ調味料 ②塩・味醂・酢・砂糖 ③白味噌・砂糖・酒・味醂 ④出汁・醤油・味醂・片栗粉 ⑤出汁ジャコ・醤油・味醂・酒	からだを作る ①豚バラ ②ツナ熱や力になる ①干しうどん体の調子を整える ①人参・ごぼう・もやし・ねぎ ②人参・玉ねぎ・キャベツ・にら ③なし調味料 ①カツオ出汁・醤油・焼酎・塩・味醂・黒糖 ②油・塩	からだを作る ②ひじき・納豆 ③きす ④厚揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ⑤かぼちゃ体の調子を整える ④ごぼう・白菜・椎茸・人参・かぶ・エリンギ ⑤こんにゃく・白ねぎ・玉ねぎ・もやし調味料 ②味醂・醤油・出汁 ③薄力粉・ベーキングパウダー ④出汁・砂糖・醤油・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ③太刀魚 ④厚揚げ熱や力になる ②五分米体の調子を整える ②かぶ ④白菜・人参・椎茸・ごぼう・いんげん・こんにゃく ⑤大根・玉ねぎ・なす・小松菜調味料 ②ゆかり ④出汁・醤油・砂糖・味醂・油 ⑤出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前午後	午前（乳児のみ）午後お茶・クラッカー・フルーツヨーグルト　【材料】ヨーグルト・りんご・みかん缶・砂糖・パイナップル・バナナ	午前（乳児のみ）午後牛乳・黒胡麻クッキー　【材料】薄力粉・片栗粉・メープル・胡麻・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・ヒラヤーチー　【材料】薄力粉・ツナ・人参・にら・塩・キャベツ・醤油・油	午前（乳児のみ）午後お茶・キャベツおかかおにぎり・浅漬け　【材料】五分米・キャベツ・カツオ・きゅうり・醤油・胡麻・味醂	午前（乳児のみ）午後牛乳・りんご寒天　【材料】りんご・寒天・りんごジュース・砂糖
cal			516 kcal	528 kcal	513 kcal	536 kcal	508 kcal

	30
献立
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
cal

11月の旬の食材

さつま芋・かぼちゃ・自然薯・白菜・長芋・ごぼう・れんこん・銀杏・栗・アボカド・サケ・サバ・シシャモ・太刀魚 ※給食では、食品をバランスよく食べられるように工夫し、お子さんの発達や段階によって大きさや形を変えています。 ※午前のおやつは乳児さんのみです。 ※18時以降、保育を受けられるお子さんには､簡単なおやつを提供しています。 ※表示のカロリーは3～5才児のカロリーです。3～5歳児の1日目標量は、1,200～1,300kcalです。保育園では1日の半分にあたる500～600kcalを摂れるようにしています。乳児は午前のおやつと合わせ幼児の70％が目標量の目安です。

	日	月	火	水	木	金	土
							1
献立							①豚丼 ②ポテトサラダ ③ワカメスープ
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ①豚肉 ③ワカメ熱や力になる ①五分米 ②じゃが芋 ③春雨体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・えのき・キャベツ・生姜 ②人参・きゅうり・ブロッコリー ③玉ねぎ調味料 ①出汁・醤油・味醂・油 ②胡麻ペースト・醤油・砂糖・塩 ③出汁ジャコ・醤油・酒
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・豆乳ケーキ　【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・豆乳
cal							534 kcal

	2	3	4	5	6	7中国料理	8
献立		文化の日	①さつま芋ごぼう ②太刀魚のパン粉焼き ③厚揚げとかぶの煮物 ④キャベツとなすのスープ	①アマランサスご飯 ②揚げ鶏つくね ③ブロッコリーとパプリカのおかか和え ④じゃが芋とワカメの味噌汁	①麦ご飯 ②コーン納豆 ③サケのかば焼き ④人参とれんこんの炒め煮 ⑤なすとなめこの赤出汁	①坦々麺 ②チンジャオロース ③豆腐と野菜の中華サラダ	①麦ご飯 ②黒胡麻ふりかけ ③カレイの煮つけ ④五目煮 ⑤大根とブロッコリーの味噌汁
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ③太刀魚 ④厚揚げ熱や力になる ①五分米・さつま芋体の調子を整える ④人参・椎茸・玉ねぎ・かぶ・白菜・舞茸 ⑤キャベツ・なす・えのき・ほうれん草調味料 ①酒・醤油 ②パン粉・青海苔・油 ③醤油・出汁・味醂・砂糖 ④塩・醤油・酒・味醂	からだを作る ②鶏ミンチ・豆腐 ③カツオ節 ④ワカメ熱や力になる ①五分米・アマランサス ④じゃが芋体の調子を整える ②いんげん・玉ねぎ・人参 ③ブロッコリー・パプリカ・人参・しめじ ④水菜・大根調味料 ②醤油・味醂・酒・パン粉・片栗粉・油 ③醤油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③サケ ④ツナ熱や力になる ①五分米・麦体の調子を整える ②コーン ④玉ねぎ・人参・いんげん・パプリカ・舞茸 ③なめこ・なす・椎茸・三つ葉調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③醤油・味醂・砂糖・酒 ④出汁ジャコ・赤味噌	からだを作る ①豚ミンチ・豆乳 ②豚肉 ③豆腐熱や力になる ①中華麺体の調子を整える ①にんにく・生姜・チンゲン菜・人参・玉ねぎ・椎茸・白ねぎ ②竹の子・パプリカ・赤パプリカ・ピーマン・玉ねぎ ③水菜・きくらげ・キャベツ調味料 ①味噌・カツオ出汁・砂糖・胡麻・塩・こしょう・胡麻ペースト・出汁・味醂 ②塩・酒・片栗粉・ウスターソース・醤油	からだを作る ③カレイ ④大豆・厚揚げ熱や力になる ①五分米体の調子を整える ④人参・椎茸・こんにゃく・いんげん・ごぼう・大根・ほうれん草・舞茸 ⑤アスパラ・ブロッコリー・玉ねぎ調味料 ②塩 ③塩麹 ④出汁・醤油・砂糖・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前午後	午前（乳児のみ）午後お茶・ゆかりおにぎり・昆布　【材料】五分米・ゆかり・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・柿・イリコ大豆　【材料】柿・ジャコ・大豆・はちみつ・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・しのび焼き　【材料】豚ミンチ・砂糖・里芋・醤油・白胡麻・薄力粉・油・塩	午前（乳児のみ）午後お茶・豆乳プリン・クラッカー　【材料】豆乳・砂糖・ゼラチン・クラッカー	午前（乳児のみ）午後牛乳・じゃが芋のカレー風味揚げ　【材料】じゃが芋・塩・カレー粉・油
cal			502 kcal	501 kcal	524 kcal	502 kcal	507 kcal

	9	10	11	12	13愛知郷土料理	14	15
献立		①アマランサスご飯 ②鶏の天ぷら ③長芋とオクラの梅和え ④レタスとしめじの味噌汁	①雑穀ご飯 ②きくらげ納豆 ③サケのきのこあんかけ ④車麩と玉ねぎの甘辛煮 ⑤キャベツとにらの味噌汁	みかん狩り遠足にいくのでお弁当を持ってきてください。お願いします。	①雑穀ご飯 ②鉄火味噌 ③ひきずり ④ささげの胡麻和え ⑤なすのすまし汁	①雑穀ご飯 ②海苔の佃煮 ③赤魚のねぎだれ ④厚揚げとこんにゃくの炊き合わせ ⑤千切り大根と小松菜の味噌汁	①五分米ご飯 ②豚肉のトマト煮込み ③キャベツとパプリカの塩昆布和え ④ごぼうと大根の味噌汁
食材		からだを作る ①鶏肉熱や力になる ①五分米・アマランサス ③長芋体の調子を整える ③もやし・おくら・きゅうり・えのき ④大根・レタス・しめじ・れんこん調味料 ②薄力粉・油・ベーキングパウダー・塩麹・塩 ③醤油・砂糖・梅干し・味噌 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③サケ熱や力になる ①五分米・雑穀 ④車麩体の調子を整える ②きくらげ ③しめじ・エリンギ・椎茸 ④白菜・玉ねぎ・なす・椎茸・人参 ⑤三つ葉・舞茸・キャベツ・にら調味料 ②味醂・醤油・出汁 ③出汁・醤油・味醂・片栗粉・塩 ④醤油・味醂・砂糖・出汁 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②大豆 ③鶏肉・豆腐熱や力になる ①五分米・雑穀体の調子を整える ②人参・ごぼう ③人参・白ねぎ・白菜・玉ねぎ・春菊・れんこん ④いんげん・人参・もやし ⑤しめじ・大根・えのき・なす調味料 ②赤味噌・砂糖・味醂・酒 ③出汁・醤油・砂糖・味醂 ④酢・胡麻・砂糖・醤油 ⑤出汁ジャコ・味醂・醤油・酒	からだを作る ②焼き海苔 ③赤魚 ④厚揚げ熱や力になる ①五分米・雑穀体の調子を整える ③ねぎ ④玉ねぎ・椎茸・白菜・こんにゃく・大根・人参 ⑤小松菜・えのき・三つ葉・切干大根調味料 ②味醂・醤油・砂糖 ③胡麻油・酢・醤油・味醂 ④出汁・醤油・味醂・塩 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②豚肉 ④豆腐熱や力になる ①五分米 ④お麩体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・ピーマン・なす・マッシュルーム・トマト・しめじ ③パプリカ・カリフラワー・舞茸 ④ねぎ・白菜・大根・ごぼう調味料 ①塩・昆布 ②出汁・醤油・砂糖・味醂 ③醤油・塩昆布 ④出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・メープルスコーン　【材料】強力粉・バナナ・ベーキングパウダー・油・塩・メープル	午前（乳児のみ）午後牛乳・だいこん餅　【材料】大根・コーン・上新粉・シラス・塩・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・バナナケーキ　【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・豆乳・砂糖・バナナ・油・りんごジュース	午前（乳児のみ）午後牛乳・五平餅　【材料】五分米・餅米・赤味噌・砂糖・味醂	午前（乳児のみ）午後お茶・いなり寿司　【材料】五分米・人参・油揚げ・胡麻・出汁・砂糖・醤油・酢・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・ココアういろう　【材料】上新粉・ココア・砂糖・豆乳
cal		563 kcal	513 kcal	233 kcal	587 kcal	504 kcal	504 kcal

	16	17	18	19	20収穫祭	21	22
献立		①麦ご飯 ②椎茸納豆 ③アジの香味ソースがけ ④しめじと人参のニンニク炒め ⑤長芋とれんこんの味噌汁	①秋野菜カレー ②もやしとワカメの酢の物 ③オニオンスープ	①アマランサスご飯 ②キャベツのふりかけ ③サバの塩焼き ④大根と白菜の煮びたし ⑤お麩と白ねぎの味噌汁	①イワシのつみれ汁 ②塩昆布おにぎり ③みかん	①五分米ご飯 ②豚肉とさつま芋の含め煮 ③レタスともやしのゆかり和え ④アスパラと豆腐の味噌汁	①麦ご飯 ②なめたけ ③赤魚のマーマレード焼き ④じゃが芋となすのカレー炒め ⑤お麩と油揚げの味噌汁
食材		からだを作る ②納豆 ③アジ熱や力になる ①五分米・麦 ⑤長芋体の調子を整える ②椎茸 ③白ねぎ・生姜 ④にんにく・人参・玉ねぎ・パプリカ・キャベツ・マッシュルーム・コーン ⑤もやし・れんこん・白菜調味料 ②醤油・出汁・味醂 ③胡麻油・醤油・酢・砂糖 ④油・塩 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①鶏肉 ②ワカメ熱や力になる ①五分米・かぼちゃ体の調子を整える ①玉ねぎ・人参・しめじ・マッシュルーム・椎茸・エリンギ・なす ②ほうれん草・もやし・パプリカ・人参・コーン ③玉ねぎ・舞茸・キャベツ調味料 ①油・薄力粉・ジャム・ココア・ウスターソース・黒糖・カレー粉・味噌 ②酢・砂糖・醤油・塩 ③出汁ジャコ・酒・醤油・塩	からだを作る ②ちりめんジャコ ③サバ熱や力になる ①五分米・アマランサス ⑤お麩体の調子を整える ②キャベツ ④大根・竹の子・白菜・人参・小松菜・こんにゃく ⑤白ねぎ・玉ねぎ・舞茸調味料 ②胡麻油・塩・胡麻 ③塩 ④出汁・醤油・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①イワシ・油揚げ熱や力になる ①五分米体の調子を整える収穫祭をするので、お野菜を持ってきていただくようお願いいたします。調味料 ①カツオ出汁・塩・味醂・醤油・酒 ②塩昆布	からだを作る ②豚肉 ④豆腐熱や力になる ①五分米 ②さつま芋体の調子を整える ②人参・きくらげ・しめじ・エリンギ・大根 ③パプリカ・もやし・小松菜・レタス・パプリカ ④舞茸・玉ねぎ・春菊調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③ゆかり ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ③赤魚 ⑤油揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ④じゃが芋 ⑤お麩体の調子を整える ②えのき・なめこ ④なす・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン・れんこん ⑤大根・椎茸調味料 ②醤油・味醂 ③ジャム・味醂・醤油・砂糖 ④カレー粉・砂糖・味醂・醤油・ウスターソース ⑤出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・にゅうめん　【材料】そうめん・干し椎茸・人参・大根・塩・白菜・味醂・醤油・カツオ出汁	午前（乳児のみ）午後牛乳・肉まん　【材料】豚ミンチ・キャベツ・玉ねぎ・椎茸・胡麻油・竹の子・醤油・味噌・塩・酢・片栗粉	午前（乳児のみ）午後牛乳・ねぎ焼き　【材料】薄力粉・ツナ・人参・油・ねぎ・長芋・キャベツ・塩・醤油・ウスターソース・砂糖	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼きかぼちゃ　【材料】かぼちゃ・油・塩	午前（乳児のみ）午後お茶・煮ごぼう・かやくおにぎり【材料】五分米・いんげん・人参・胡麻油・油揚げ・醤油・干し椎茸・ごぼう・塩・味醂	午前（乳児のみ）午後牛乳・芋ようかん　【材料】さつま芋・砂糖・寒天・水
cal		535 kcal	560 kcal	530 kcal	531 kcal	502 kcal	514 kcal

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献立		勤労感謝の日の振替休日	①五分米ご飯 ②鶏肉ときくらげの炊いたん ③レタスとえのきのジャコ和え ④春菊と豆腐の味噌汁	①アマランサスご飯 ②ゆず大根 ③サワラの西京焼き ④車麩のとろとろ煮 ⑤白菜と人参のすまし汁	①沖縄うどん ②人参しりしり ③梨	"①麦ご飯 ②ひじき納豆 ③きすの天ぷら ④ごぼうと白菜の重ね煮 ⑤こんにゃくと白ねぎの味噌汁"	①五分米ご飯 ②かぶの漬物 ③焼き太刀魚 ④厚揚げと白菜の炒め物 ⑤大根と玉ねぎの味噌汁
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②鶏肉 ③ジャコ ④豆腐熱や力になる ①五分米 ②さつま芋体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・しめじ・エリンギ・大根・きくらげ ③もやし・小松菜・レタス・パプリカ・えのき ④アスパラ・春菊・舞茸調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③醤油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ③サワラ熱や力になる ①五分米・アマランサス ④車麩体の調子を整える ②大根・ゆず ④人参・玉ねぎ・きくらげ・しめじ・なす・キャベツ ⑤えのき・ほうれん草・こんにゃく・ねぎ調味料 ②塩・味醂・酢・砂糖 ③白味噌・砂糖・酒・味醂 ④出汁・醤油・味醂・片栗粉 ⑤出汁ジャコ・醤油・味醂・酒	からだを作る ①豚バラ ②ツナ熱や力になる ①干しうどん体の調子を整える ①人参・ごぼう・もやし・ねぎ ②人参・玉ねぎ・キャベツ・にら ③なし調味料 ①カツオ出汁・醤油・焼酎・塩・味醂・黒糖 ②油・塩	からだを作る ②ひじき・納豆 ③きす ④厚揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ⑤かぼちゃ体の調子を整える ④ごぼう・白菜・椎茸・人参・かぶ・エリンギ ⑤こんにゃく・白ねぎ・玉ねぎ・もやし調味料 ②味醂・醤油・出汁 ③薄力粉・ベーキングパウダー ④出汁・砂糖・醤油・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ③太刀魚 ④厚揚げ熱や力になる ②五分米体の調子を整える ②かぶ ④白菜・人参・椎茸・ごぼう・いんげん・こんにゃく ⑤大根・玉ねぎ・なす・小松菜調味料 ②ゆかり ④出汁・醤油・砂糖・味醂・油 ⑤出汁ジャコ・味噌
おやつ		午前午後	午前（乳児のみ）午後お茶・クラッカー・フルーツヨーグルト　【材料】ヨーグルト・りんご・みかん缶・砂糖・パイナップル・バナナ	午前（乳児のみ）午後牛乳・黒胡麻クッキー　【材料】薄力粉・片栗粉・メープル・胡麻・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・ヒラヤーチー　【材料】薄力粉・ツナ・人参・にら・塩・キャベツ・醤油・油	午前（乳児のみ）午後お茶・キャベツおかかおにぎり・浅漬け　【材料】五分米・キャベツ・カツオ・きゅうり・醤油・胡麻・味醂	午前（乳児のみ）午後牛乳・りんご寒天　【材料】りんご・寒天・りんごジュース・砂糖
cal			516 kcal	528 kcal	513 kcal	536 kcal	508 kcal

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献立
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
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