大阪市大正区のめぐみ保育園

めぐみ保育園今月の献立表

8月の給食献立表

	日	月	火	水	木	金	土
							1大掃除（害虫駆除）
献立							①ロールパン ②野菜スープ
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ①パン ②ツナ熱や力になる ②じゃが芋体の調子を整える ②人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ズッキーニ・コーン調味料 ①いちごジャム ②出汁・酒・塩
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼き芋　【材料】さつま芋
cal							456 kcal

	2	3フランス料理	4	5	6	7	8
献立		①五分米ご飯 ②シャケのムニエル ③ラタトゥイユ ④かぼちゃのポタージュ	①雑穀ご飯 ②鶏肉のから揚げ ③パプリカとレタスのマリネ ④なめこと大根の味噌汁	①麦ご飯 ②きゅうり納豆 ③キスのパン粉焼き ④高野豆腐の炊き合わせ ⑤お麩となすの味噌汁	①沖縄そば ②ゴーヤチャンプルー ③すいか	①雑穀ご飯 ②たたきオクラ ③サバの味噌煮 ④白菜と春雨の中華炒め ⑤ごぼうと椎茸のすまし汁	①五分米ご飯 ②鶏肉の旨塩炒め ③白菜のおひたし ④さつま芋とえのきの味噌汁
食材		からだを作る ②シャケ ④豆乳熱や力になる ①五分米 ④かぼちゃ体の調子を整える ③トマト・にんにく・赤パプリカ・黄パプリカ・なす・ズッキーニ・玉ねぎ・マッシュルーム ④人参・玉ねぎ・パセリ" 調味料 ②薄力粉・胡椒・塩・オリーブオイル ③出汁・塩・醤油・味醂 ④カツオ出汁・塩・油	からだを作る ②鶏肉熱や力になる ①五分米・雑穀 ④じゃが芋体の調子を整える ②生姜・にんにく ③黄パプリカ・トマト・パプリカ・きゅうり・レタス ④なめこ・大根・小松菜調味料 ②塩麴・酒・醤油・片栗粉・油 ③砂糖・酢・胡椒・油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③きす ④高野豆腐熱や力になる ①五分米・麦 ⑤お麩体の調子を整える ②きゅうり ④れんこん・絹さや・ほうれん草・大根・椎茸・人参 ⑤キャベツ・なす・しめじ調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③パン粉・青海苔・油 ④出汁・醤油・砂糖 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①豚バラ ②ツナ熱や力になる ①沖縄そば ②車麩体の調子を整える ①人参・ごぼう・もやし・ねぎ ②ゴーヤ・玉ねぎ・人参・もやし・にら・キャベツ ③すいか調味料 ①カツオ出汁・醤油・焼酎・塩・味醂・黒糖・ビール ②油・塩	からだを作る ②カツオ節 ③サバ熱や力になる ①五分米・雑穀 ④春雨体の調子を整える ②おくら ⓸白菜・にんにく・竹の子・きくらげ・玉ねぎ・ピーマン・人参 ⑤なす・椎茸・ごぼう・玉ねぎ調味料 ②醤油・胡麻 ③砂糖・味噌・出汁・味醂 ④胡麻油・塩 ⑤出汁ジャコ・醤油・塩・味醂・酒	からだを作る ②鶏肉熱や力になる ①五分米 ④さつま芋体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・なす・ピーマン ③しめじ・白菜・ブロッコリー・おくら・人参 ④白な・大根・えのき調味料 ②油・酒・味醂・塩・砂糖・出汁 ③味醂・出汁・醤油 ④出汁・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・タルトタタン　【材料】りんご・メープル・塩・塩・油・片栗粉・砂糖・薄力粉・豆乳	午前（乳児のみ）午後お茶・いなり寿司　【材料】油揚げ・五分米・醤油・味醂・砂糖・胡麻	午前（乳児のみ）午後牛乳・じゃが芋のおやき　【材料】じゃが芋・ツナ・片栗粉・青海苔・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・ちんすこう　【材料】薄力粉・黒糖・ラード	午前（乳児のみ）午後牛乳・人参ケーキ　【材料】人参・薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・油・豆乳・りんごジュース	午前（乳児のみ）午後牛乳・ういろう　【材料】黒糖・上新粉
cal		512 kcal	522 kcal	501 kcal	609 kcal	587 kcal	517 kcal

	9	10	11	12夏期保育	13夏期保育	14夏期保育	15夏期保育
献立		①麦ご飯 ②長芋納豆 ③アジのゴマ焼き ④根菜の含め煮 ⑤ズッキーニと厚揚げの味噌汁	山の日	①五分米ご飯 ②豚肉と人参の治部煮 ③ブロッコリーとアスパラのゆかり和え ④白なと玉ねぎの味噌汁	①黒ゴマご飯 ②カレイの煮つけ ③小松菜の油揚げの海苔煮 ④冬瓜とえのきの味噌汁	①鶏丼 ②パプリカと豆苗の塩昆布和え ③さつま芋と湯葉の味噌汁	①ゆかりご飯 ②赤魚の塩麹焼き ③大根と白菜のおかか煮 ④いんげんとほうれん草の味噌汁
食材		からだを作る ②納豆 ③アジ ④ひじき ⑤厚揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ②長芋体の調子を整える ④人参・れんこん・いんげん・舞茸・大根・こんにゃく ⑤ズッキーニ・白ねぎ・ブロッコリー調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③醤油・胡麻・味醂・塩麹 ④出汁・味醂・醤油・砂糖 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②豚肉・高野豆腐熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・舞茸・大根・絹さや・えのき ③ブロッコリー・アスパラ・パプリカ・コーン ④白な・玉ねぎ・椎茸・にら調味料 ②油・片栗粉・醤油・砂糖 ③ゆかり ⓸出汁・味噌	からだを作る ②カレイ ③焼き海苔・油揚げ熱や力になる ①五分米体の調子を整える ③小松菜・白菜・人参・玉ねぎ・椎茸 ④えのき・冬瓜・こんにゃく・春菊調味料 ①黒胡麻・塩 ②醤油・味醂・砂糖・出汁 ③出汁・醤油・味醂 ④出汁・味噌	からだを作る ①鶏肉・豆腐 ③もずく熱や力になる ①五分米 ③さつま芋体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・キャベツ・ズッキーニ・もやし・きくらげ ③おくら・しめじ・豆苗・パプリカ ③大根・ねぎ調味料 ①酒・醤油・味醂・胡麻油・砂糖 ②塩昆布・醤油 ③出汁・味噌	からだを作る ②赤魚 ③カツオ節熱や力になる ①五分米体の調子を整える ③人参・舞茸・えのき・玉ねぎ・大根・こんにゃく・白菜 ④ほうれん草・いんげん・切干大根・椎茸調味料 ①ゆかり ②塩麹 ③出汁・醤油・味醂 ④出汁・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後お茶・そぼろおにぎり・ジャコ　【材料】五分米・鶏ミンチ・人参・砂糖・醤油・ジャコ	午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃのみたらしがけ　【材料】かぼちゃ・黒砂糖・醤油・片栗粉	午前（乳児のみ）午後牛乳・ポンデケージョ　【材料】白玉粉・豆乳・油・チーズ・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・コーン蒸しパン　【材料】薄力粉・豆乳・コーン・砂糖・ベーキングパウダー	午前（乳児のみ）午後牛乳・みかんゼリー・クラッカー　【材料】みかん缶・シロップ・砂糖・寒天・クラッカー
cal		506 kcal		501 kcal	505 kcal	525 kcal	505 kcal

	16	17	18	19	20	21平和を考える日	22
献立		①雑穀ご飯 ②すき焼き煮 ③もやしときゅうりの酢の物 ④かぼちゃと白なの味噌汁	①アマランサスご飯 ②コーン納豆 ③タラのフライ ④エリンギともやしのニンニク炒め ⑤ほうれん草と椎茸の味噌汁	①ビビンバ ②春雨サラダ ③きくらげと白菜のスープ	①麦ご飯 ②白菜の浅漬け ③サワラの西京焼き ④五目煮 ⑤お麩とワカメのすまし汁	①雑炊 ②きゅうりの漬物 ③昆布の佃煮	①五分米ご飯 ②豚肉の生姜焼き ③小松菜ともやしの海苔和え ④玉ねぎと人参のスープ
食材		からだを作る ②牛肉・厚揚げ熱や力になる ①五分米・雑穀 ④かぼちゃ体の調子を整える ②人参・しらたき・椎茸・いんげん・玉ねぎ・白ねぎ・白菜・ごぼう ③もやし・大根・きゅうり・舞茸 ④三つ葉・白な・こんにゃく調味料 ②醤油・味醂・砂糖・出汁・酒・油 ③酢・醤油・砂糖 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③タラ熱や力になる ①五分米・アマランサス体の調子を整える ②コーン ④エリンギ・もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・にんにく ⑤椎茸・ほうれん草・なめこ・れんこん調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③塩麹・油・薄力粉・パン粉 ④油・塩 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①鶏ミンチ・ひじき熱や力になる ①五分米 ②春雨体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・ほうれん草・もやし ②きゅうり・トマト・えのき・レタス ③しめじ・きくらげ・白菜・チンゲン菜調味料 ①胡麻油・砂糖・醤油・塩・胡麻 ②酢・砂糖・胡麻・胡麻油・醤油 ③出汁ジャコ・醤油・酒	からだを作る ③サワラ ④大豆・厚揚げ ⑤ワカメ熱や力になる ①五分米・麦 ⑤お麩体の調子を整える ②白菜 ④大根・人参・小松菜・干し椎茸・こんにゃく・いんげん ⑤もやし・しめじ調味料 ②塩・胡麻 ③白味噌・味醂・砂糖・塩麴 ④塩・味醂・出汁・醤油 ⑤出汁ジャコ・酒・味醂・醤油	からだを作る ③昆布熱や力になる ①五分米・さつま芋体の調子を整える ①人参・大根・白菜・ねぎ・椎茸 ②きゅうり調味料 ①昆布出汁・塩 ②塩・胡麻 ③醤油・砂糖	からだを作る ②豚肉 ③焼き海苔熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・椎茸・きくらげ・ピーマン・生姜・マッシュルーム・ごぼう ③小松菜・しめじ・黄パプリカ・もやし ④えのき・人参・玉ねぎ調味料 ②醤油・味醂・砂糖・酒・油 ③醤油 ④出汁・塩・酒
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・おからドーナツ　【材料】薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・おから・油・豆乳	午前（乳児のみ）午後お茶・小松菜おにぎり・昆布　【材料】五分米・小松菜・胡麻油・シラス・塩・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼うどん　【材料】干しうどん塩・人参・ゴーヤ・玉ねぎ・豚ミンチ・油・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・ガトーショコラ　【材料】上新粉・油・ココア・メープル・ベーキングパウダー・おから・オレンジジュース・豆乳・砂糖	午前（乳児のみ）午後牛乳・粉ふき芋【材料】じゃが芋・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃプリン　【材料】かぼちゃ・豆乳・砂糖・ゼラチン
cal		540 kcal	506 kcal	531 kcal	632 kcal	389 kcal	509 kcal

	23	24	25	26	27	28香川郷土料理	29
献立		①五分米ご飯 ②ゴーヤの佃煮 ③太刀魚のマーマレード焼き ④ひじきの煮物 ⑤大根とキャベツの味噌汁	①夏野菜カレー ②人参とブロッコリーのピクルス ③ワカメスープ	①雑穀ご飯 ②トマト納豆 ③シャケのつけ焼き ④きくらげとれんこんの甘辛煮 ⑤ズッキーニとねぎの味噌汁	①アマランサスご飯 ②八宝菜 ③おくらときゅうりの梅和え ④キャベツと里芋の味噌汁	①なすそうめん ②アジの三杯酢 ③こんにゃくの白和え	①五分米ご飯 ②鶏の塩麴焼き ③きゅうりともやしのツナ和え ④玉ねぎとしめじの味噌汁
食材		からだを作る ②カツオ節 ③太刀魚 ④ひじき熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②ゴーヤ ④しらたき・白菜・小松菜・しめじ・人参 ⑤キャベツ・にら・なす・大根調味料 ②砂糖・胡麻油・醤油・味醂 ③マーマレード・醤油・味醂・酒・塩麴 ④出汁・醤油・砂糖・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①鶏肉・ひよこ豆 ③ワカメ熱や力になる ①五分米・じゃが芋体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・しめじ・セロリ・なす・ズッキーニ・れんこん ②きゅうり・人参・パプリカ・もやし・ブロッコリー ③玉ねぎ・白な・舞茸調味料 ①赤味噌・味噌・カレー粉・ジャム・薄力粉・油・醤油・ココア ②酢・砂糖・醤油 ③胡麻油・出汁ジャコ・酒・醤油	からだを作る ②納豆 ③シャケ熱や力になる ①五分米・雑穀体の調子を整える ②トマト ④大根・れんこん・きくらげ・舞茸・玉ねぎ・人参・こんにゃく・なす ⑤なめこ・ねぎ・豆苗・ズッキーニ調味料 ②砂糖・醤油・胡麻油・味醂 ③醤油・味醂・酒・塩麴 ④味醂・砂糖・出汁・醤油 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②豚肉熱や力になる ①五分米・アマランサス ④里芋体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・白菜・干し椎茸・竹の子・ピーマン・きくらげ ③梅干し・きゅうり・人参・もやし・おくら ④キャベツ・なす・三つ葉調味料 ②胡麻油・醤油・酢・砂糖・酒・出汁・片栗粉 ③醤油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①油揚げ ②アジ ③豆腐熱や力になる ①そうめん体の調子を整える ①なす・人参・冬瓜・白ねぎ・生姜 ③こんにゃく・ほうれん草・人参・椎茸・しらたき・こんにゃく調味料 ①出汁ジャコ・砂糖・塩・胡麻油・醤油 ②塩麹・醤油・出汁・砂糖・酢・塩 ③味噌・砂糖・出汁・醤油	からだを作る ②鶏肉 ③ツナ熱や力になる ①五分米 ④さつま芋体の調子を整える ③もやし・人参・キャベツ・きゅうり ④しめじ・チンゲン菜・玉ねぎ調味料 ②塩麹 ③醤油 ④出汁・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・イリコ大豆・バナナ　【材料】イリコ・大豆・バナナ・はちみつ・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・チヂミ　【材料】薄力粉・にら・人参・塩・玉ねぎ・醤油・胡麻油・ツナ	午前（乳児のみ）午後牛乳・さつま芋の天ぷら　【材料】さつま芋・薄力粉・ベーキングパウダー・塩・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・きな粉クッキー　【材料】薄力粉・片栗粉・きな粉・砂糖・油・豆乳	午前（乳児のみ）午後お茶・イリコ飯おにぎり・昆布　【材料】五分米・油揚げ・人参・いんげん・ごぼう・イリコ・醤油・味醂・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼きとうもろこし　【材料】とうもろこし・塩
cal		504 kcal	570 kcal	571 kcal	597 kcal	502 kcal	514 kcal

	30	31
献立		①枝豆ご飯 ②赤魚の照り焼き ③パプリカと玉ねぎの塩昆布炒め ④長芋ともずくの味噌汁
食材		からだを作る ①枝豆 ③赤魚 ⑤もずく熱や力になる ①五分米 ⑤長芋体の調子を整える ④白菜・人参・玉ねぎ・赤パプリカ・エリンギ・もやし・ブロッコリー ⑤れんこん・白ねぎ調味料 ②酒・塩 ③醤油・味醂・酒・塩麴 ④油・塩・胡麻 ⑤出汁ジャコ味噌	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・ジャムクラッカー　【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・油・いちごジャム・塩	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
cal		536 kcal

8月の旬の食材

パプリカ・とうもろこし・すいか・いんげん・おくら・きゅうり・ゴーヤ・ズッキーニ・かぼちゃ・冬瓜・にんにく・生姜・白な・アジ ※給食では、食品をバランスよく食べられるように工夫し、お子さんの発達や段階によって大きさや形を変えています。 ※午前のおやつは乳児さんのみです。 ※18時以降、保育を受けられるお子さんには､簡単なおやつを提供しています。 ※表示のカロリーは3～5才児のカロリーです。3～5歳児の1日目標量は、1,200～1,300kcalです。保育園では1日の半分にあたる500～600kcalを摂れるようにしています。乳児は午前のおやつと合わせ幼児の70％が目標量の目安です。

	日	月	火	水	木	金	土
							1大掃除（害虫駆除）
献立							①ロールパン ②野菜スープ
食材		からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ①パン ②ツナ熱や力になる ②じゃが芋体の調子を整える ②人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ズッキーニ・コーン調味料 ①いちごジャム ②出汁・酒・塩
おやつ		午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼き芋　【材料】さつま芋
cal							456 kcal

	2	3フランス料理	4	5	6	7	8
献立		①五分米ご飯 ②シャケのムニエル ③ラタトゥイユ ④かぼちゃのポタージュ	①雑穀ご飯 ②鶏肉のから揚げ ③パプリカとレタスのマリネ ④なめこと大根の味噌汁	①麦ご飯 ②きゅうり納豆 ③キスのパン粉焼き ④高野豆腐の炊き合わせ ⑤お麩となすの味噌汁	①沖縄そば ②ゴーヤチャンプルー ③すいか	①雑穀ご飯 ②たたきオクラ ③サバの味噌煮 ④白菜と春雨の中華炒め ⑤ごぼうと椎茸のすまし汁	①五分米ご飯 ②鶏肉の旨塩炒め ③白菜のおひたし ④さつま芋とえのきの味噌汁
食材		からだを作る ②シャケ ④豆乳熱や力になる ①五分米 ④かぼちゃ体の調子を整える ③トマト・にんにく・赤パプリカ・黄パプリカ・なす・ズッキーニ・玉ねぎ・マッシュルーム ④人参・玉ねぎ・パセリ" 調味料 ②薄力粉・胡椒・塩・オリーブオイル ③出汁・塩・醤油・味醂 ④カツオ出汁・塩・油	からだを作る ②鶏肉熱や力になる ①五分米・雑穀 ④じゃが芋体の調子を整える ②生姜・にんにく ③黄パプリカ・トマト・パプリカ・きゅうり・レタス ④なめこ・大根・小松菜調味料 ②塩麴・酒・醤油・片栗粉・油 ③砂糖・酢・胡椒・油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③きす ④高野豆腐熱や力になる ①五分米・麦 ⑤お麩体の調子を整える ②きゅうり ④れんこん・絹さや・ほうれん草・大根・椎茸・人参 ⑤キャベツ・なす・しめじ調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③パン粉・青海苔・油 ④出汁・醤油・砂糖 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①豚バラ ②ツナ熱や力になる ①沖縄そば ②車麩体の調子を整える ①人参・ごぼう・もやし・ねぎ ②ゴーヤ・玉ねぎ・人参・もやし・にら・キャベツ ③すいか調味料 ①カツオ出汁・醤油・焼酎・塩・味醂・黒糖・ビール ②油・塩	からだを作る ②カツオ節 ③サバ熱や力になる ①五分米・雑穀 ④春雨体の調子を整える ②おくら ⓸白菜・にんにく・竹の子・きくらげ・玉ねぎ・ピーマン・人参 ⑤なす・椎茸・ごぼう・玉ねぎ調味料 ②醤油・胡麻 ③砂糖・味噌・出汁・味醂 ④胡麻油・塩 ⑤出汁ジャコ・醤油・塩・味醂・酒	からだを作る ②鶏肉熱や力になる ①五分米 ④さつま芋体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・なす・ピーマン ③しめじ・白菜・ブロッコリー・おくら・人参 ④白な・大根・えのき調味料 ②油・酒・味醂・塩・砂糖・出汁 ③味醂・出汁・醤油 ④出汁・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・タルトタタン　【材料】りんご・メープル・塩・塩・油・片栗粉・砂糖・薄力粉・豆乳	午前（乳児のみ）午後お茶・いなり寿司　【材料】油揚げ・五分米・醤油・味醂・砂糖・胡麻	午前（乳児のみ）午後牛乳・じゃが芋のおやき　【材料】じゃが芋・ツナ・片栗粉・青海苔・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・ちんすこう　【材料】薄力粉・黒糖・ラード	午前（乳児のみ）午後牛乳・人参ケーキ　【材料】人参・薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・油・豆乳・りんごジュース	午前（乳児のみ）午後牛乳・ういろう　【材料】黒糖・上新粉
cal		512 kcal	522 kcal	501 kcal	609 kcal	587 kcal	517 kcal

	9	10	11	12夏期保育	13夏期保育	14夏期保育	15夏期保育
献立		①麦ご飯 ②長芋納豆 ③アジのゴマ焼き ④根菜の含め煮 ⑤ズッキーニと厚揚げの味噌汁	山の日	①五分米ご飯 ②豚肉と人参の治部煮 ③ブロッコリーとアスパラのゆかり和え ④白なと玉ねぎの味噌汁	①黒ゴマご飯 ②カレイの煮つけ ③小松菜の油揚げの海苔煮 ④冬瓜とえのきの味噌汁	①鶏丼 ②パプリカと豆苗の塩昆布和え ③さつま芋と湯葉の味噌汁	①ゆかりご飯 ②赤魚の塩麹焼き ③大根と白菜のおかか煮 ④いんげんとほうれん草の味噌汁
食材		からだを作る ②納豆 ③アジ ④ひじき ⑤厚揚げ熱や力になる ①五分米・麦 ②長芋体の調子を整える ④人参・れんこん・いんげん・舞茸・大根・こんにゃく ⑤ズッキーニ・白ねぎ・ブロッコリー調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③醤油・胡麻・味醂・塩麹 ④出汁・味醂・醤油・砂糖 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る ②豚肉・高野豆腐熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・舞茸・大根・絹さや・えのき ③ブロッコリー・アスパラ・パプリカ・コーン ④白な・玉ねぎ・椎茸・にら調味料 ②油・片栗粉・醤油・砂糖 ③ゆかり ⓸出汁・味噌	からだを作る ②カレイ ③焼き海苔・油揚げ熱や力になる ①五分米体の調子を整える ③小松菜・白菜・人参・玉ねぎ・椎茸 ④えのき・冬瓜・こんにゃく・春菊調味料 ①黒胡麻・塩 ②醤油・味醂・砂糖・出汁 ③出汁・醤油・味醂 ④出汁・味噌	からだを作る ①鶏肉・豆腐 ③もずく熱や力になる ①五分米 ③さつま芋体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・キャベツ・ズッキーニ・もやし・きくらげ ③おくら・しめじ・豆苗・パプリカ ③大根・ねぎ調味料 ①酒・醤油・味醂・胡麻油・砂糖 ②塩昆布・醤油 ③出汁・味噌	からだを作る ②赤魚 ③カツオ節熱や力になる ①五分米体の調子を整える ③人参・舞茸・えのき・玉ねぎ・大根・こんにゃく・白菜 ④ほうれん草・いんげん・切干大根・椎茸調味料 ①ゆかり ②塩麹 ③出汁・醤油・味醂 ④出汁・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後お茶・そぼろおにぎり・ジャコ　【材料】五分米・鶏ミンチ・人参・砂糖・醤油・ジャコ	午前午後	午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃのみたらしがけ　【材料】かぼちゃ・黒砂糖・醤油・片栗粉	午前（乳児のみ）午後牛乳・ポンデケージョ　【材料】白玉粉・豆乳・油・チーズ・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・コーン蒸しパン　【材料】薄力粉・豆乳・コーン・砂糖・ベーキングパウダー	午前（乳児のみ）午後牛乳・みかんゼリー・クラッカー　【材料】みかん缶・シロップ・砂糖・寒天・クラッカー
cal		506 kcal		501 kcal	505 kcal	525 kcal	505 kcal

	16	17	18	19	20	21平和を考える日	22
献立		①雑穀ご飯 ②すき焼き煮 ③もやしときゅうりの酢の物 ④かぼちゃと白なの味噌汁	①アマランサスご飯 ②コーン納豆 ③タラのフライ ④エリンギともやしのニンニク炒め ⑤ほうれん草と椎茸の味噌汁	①ビビンバ ②春雨サラダ ③きくらげと白菜のスープ	①麦ご飯 ②白菜の浅漬け ③サワラの西京焼き ④五目煮 ⑤お麩とワカメのすまし汁	①雑炊 ②きゅうりの漬物 ③昆布の佃煮	①五分米ご飯 ②豚肉の生姜焼き ③小松菜ともやしの海苔和え ④玉ねぎと人参のスープ
食材		からだを作る ②牛肉・厚揚げ熱や力になる ①五分米・雑穀 ④かぼちゃ体の調子を整える ②人参・しらたき・椎茸・いんげん・玉ねぎ・白ねぎ・白菜・ごぼう ③もやし・大根・きゅうり・舞茸 ④三つ葉・白な・こんにゃく調味料 ②醤油・味醂・砂糖・出汁・酒・油 ③酢・醤油・砂糖 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②納豆 ③タラ熱や力になる ①五分米・アマランサス体の調子を整える ②コーン ④エリンギ・もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・にんにく ⑤椎茸・ほうれん草・なめこ・れんこん調味料 ②出汁・醤油・味醂 ③塩麹・油・薄力粉・パン粉 ④油・塩 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①鶏ミンチ・ひじき熱や力になる ①五分米 ②春雨体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・ほうれん草・もやし ②きゅうり・トマト・えのき・レタス ③しめじ・きくらげ・白菜・チンゲン菜調味料 ①胡麻油・砂糖・醤油・塩・胡麻 ②酢・砂糖・胡麻・胡麻油・醤油 ③出汁ジャコ・醤油・酒	からだを作る ③サワラ ④大豆・厚揚げ ⑤ワカメ熱や力になる ①五分米・麦 ⑤お麩体の調子を整える ②白菜 ④大根・人参・小松菜・干し椎茸・こんにゃく・いんげん ⑤もやし・しめじ調味料 ②塩・胡麻 ③白味噌・味醂・砂糖・塩麴 ④塩・味醂・出汁・醤油 ⑤出汁ジャコ・酒・味醂・醤油	からだを作る ③昆布熱や力になる ①五分米・さつま芋体の調子を整える ①人参・大根・白菜・ねぎ・椎茸 ②きゅうり調味料 ①昆布出汁・塩 ②塩・胡麻 ③醤油・砂糖	からだを作る ②豚肉 ③焼き海苔熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・椎茸・きくらげ・ピーマン・生姜・マッシュルーム・ごぼう ③小松菜・しめじ・黄パプリカ・もやし ④えのき・人参・玉ねぎ調味料 ②醤油・味醂・砂糖・酒・油 ③醤油 ④出汁・塩・酒
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・おからドーナツ　【材料】薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・おから・油・豆乳	午前（乳児のみ）午後お茶・小松菜おにぎり・昆布　【材料】五分米・小松菜・胡麻油・シラス・塩・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼うどん　【材料】干しうどん塩・人参・ゴーヤ・玉ねぎ・豚ミンチ・油・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・ガトーショコラ　【材料】上新粉・油・ココア・メープル・ベーキングパウダー・おから・オレンジジュース・豆乳・砂糖	午前（乳児のみ）午後牛乳・粉ふき芋【材料】じゃが芋・塩	午前（乳児のみ）午後牛乳・かぼちゃプリン　【材料】かぼちゃ・豆乳・砂糖・ゼラチン
cal		540 kcal	506 kcal	531 kcal	632 kcal	389 kcal	509 kcal

	23	24	25	26	27	28香川郷土料理	29
献立		①五分米ご飯 ②ゴーヤの佃煮 ③太刀魚のマーマレード焼き ④ひじきの煮物 ⑤大根とキャベツの味噌汁	①夏野菜カレー ②人参とブロッコリーのピクルス ③ワカメスープ	①雑穀ご飯 ②トマト納豆 ③シャケのつけ焼き ④きくらげとれんこんの甘辛煮 ⑤ズッキーニとねぎの味噌汁	①アマランサスご飯 ②八宝菜 ③おくらときゅうりの梅和え ④キャベツと里芋の味噌汁	①なすそうめん ②アジの三杯酢 ③こんにゃくの白和え	①五分米ご飯 ②鶏の塩麴焼き ③きゅうりともやしのツナ和え ④玉ねぎとしめじの味噌汁
食材		からだを作る ②カツオ節 ③太刀魚 ④ひじき熱や力になる ①五分米体の調子を整える ②ゴーヤ ④しらたき・白菜・小松菜・しめじ・人参 ⑤キャベツ・にら・なす・大根調味料 ②砂糖・胡麻油・醤油・味醂 ③マーマレード・醤油・味醂・酒・塩麴 ④出汁・醤油・砂糖・味醂 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①鶏肉・ひよこ豆 ③ワカメ熱や力になる ①五分米・じゃが芋体の調子を整える ①人参・玉ねぎ・しめじ・セロリ・なす・ズッキーニ・れんこん ②きゅうり・人参・パプリカ・もやし・ブロッコリー ③玉ねぎ・白な・舞茸調味料 ①赤味噌・味噌・カレー粉・ジャム・薄力粉・油・醤油・ココア ②酢・砂糖・醤油 ③胡麻油・出汁ジャコ・酒・醤油	からだを作る ②納豆 ③シャケ熱や力になる ①五分米・雑穀体の調子を整える ②トマト ④大根・れんこん・きくらげ・舞茸・玉ねぎ・人参・こんにゃく・なす ⑤なめこ・ねぎ・豆苗・ズッキーニ調味料 ②砂糖・醤油・胡麻油・味醂 ③醤油・味醂・酒・塩麴 ④味醂・砂糖・出汁・醤油 ⑤出汁ジャコ・味噌	からだを作る ②豚肉熱や力になる ①五分米・アマランサス ④里芋体の調子を整える ②人参・玉ねぎ・白菜・干し椎茸・竹の子・ピーマン・きくらげ ③梅干し・きゅうり・人参・もやし・おくら ④キャベツ・なす・三つ葉調味料 ②胡麻油・醤油・酢・砂糖・酒・出汁・片栗粉 ③醤油 ④出汁ジャコ・味噌	からだを作る ①油揚げ ②アジ ③豆腐熱や力になる ①そうめん体の調子を整える ①なす・人参・冬瓜・白ねぎ・生姜 ③こんにゃく・ほうれん草・人参・椎茸・しらたき・こんにゃく調味料 ①出汁ジャコ・砂糖・塩・胡麻油・醤油 ②塩麹・醤油・出汁・砂糖・酢・塩 ③味噌・砂糖・出汁・醤油	からだを作る ②鶏肉 ③ツナ熱や力になる ①五分米 ④さつま芋体の調子を整える ③もやし・人参・キャベツ・きゅうり ④しめじ・チンゲン菜・玉ねぎ調味料 ②塩麹 ③醤油 ④出汁・味噌
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・イリコ大豆・バナナ　【材料】イリコ・大豆・バナナ・はちみつ・醤油	午前（乳児のみ）午後牛乳・チヂミ　【材料】薄力粉・にら・人参・塩・玉ねぎ・醤油・胡麻油・ツナ	午前（乳児のみ）午後牛乳・さつま芋の天ぷら　【材料】さつま芋・薄力粉・ベーキングパウダー・塩・油	午前（乳児のみ）午後牛乳・きな粉クッキー　【材料】薄力粉・片栗粉・きな粉・砂糖・油・豆乳	午前（乳児のみ）午後お茶・イリコ飯おにぎり・昆布　【材料】五分米・油揚げ・人参・いんげん・ごぼう・イリコ・醤油・味醂・昆布	午前（乳児のみ）午後牛乳・焼きとうもろこし　【材料】とうもろこし・塩
cal		504 kcal	570 kcal	571 kcal	597 kcal	502 kcal	514 kcal

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献立		①枝豆ご飯 ②赤魚の照り焼き ③パプリカと玉ねぎの塩昆布炒め ④長芋ともずくの味噌汁
食材		からだを作る ①枝豆 ③赤魚 ⑤もずく熱や力になる ①五分米 ⑤長芋体の調子を整える ④白菜・人参・玉ねぎ・赤パプリカ・エリンギ・もやし・ブロッコリー ⑤れんこん・白ねぎ調味料 ②酒・塩 ③醤油・味醂・酒・塩麴 ④油・塩・胡麻 ⑤出汁ジャコ味噌	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える	からだを作る熱や力になる体の調子を整える
おやつ		午前（乳児のみ）午後牛乳・ジャムクラッカー　【材料】薄力粉・ベーキングパウダー・油・いちごジャム・塩	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後	午前午後
cal		536 kcal